Testenine s pesto iz chlorelle

superhrana brez glutena na vaši mizi

Prah alg Chlorella je prava superhrana, bogata z vitamini, minerali in klorofilom, zato lahko podpira delovanje imunskega sistema in naravne procese razstrupljanja telesa. Značilen zeleni okus se odlično ujema z baziliko, pinjolami in parmezanom v okusni pesto omaki, zaradi česar je jed posebna in zdrava.

Testenine s pestom iz klorelle

Sestavine (za 3-4 porcije)

• 350 ​​​​g suhih testenin brez glutena (npr. penne, špageti)
• 1 polna žlica prahu iz organskih alg klorelle (12 g)
• 50 g svežih listov bazilike
• 30 g praženih pinjol
• 40 g naribanih testenin parmezan
• 1 velik strok česna
• 1–1,5 dl ekstra deviškega olivnega olja
• Sol, poper po okusu

Predlog za pripravo

Brezglutenske testenine skuhajte po navodilih na embalaži. Za pesto v multipraktiku ali možnarju zmešajte baziliko, pinjole, parmezan, česen in klorelo v prahu, nato počasi dodajajte olivno olje, dokler ne dobite kremaste konsistence. Začinite s soljo in poprom, premešajte kuhane testenine in potresite z naribanim parmezanom.

Če želite preizkusiti recept, lahko te sestavine dobite tukaj: