Razdrobljena božična torta

Recept za zdravo sladico za hujšanje

Obvezna sladica za praznično mizo je kuglof, ki ga je zdaj mogoče pripraviti v bolj zdravi različici. Ta recept za fitnes božični kuglof je narejen z eritritolom namesto sladkorja in rožičevim prahom namesto kakava v prahu, kar ima za posledico lažjo, a okusno torto. Zahvaljujoč polnozrnati moki, oreščkom in začimbam ni le drobljiv in dišeč, ampak tudi bogat s hranili.

Odlična izbira za tiste, ki želijo med prazniki paziti na uravnoteženo prehrano, a se ne bi odpovedali okusnim domačim pecivom.

Omlós karácsonyi kuglof

Sestavine za 4-5 oseb

• 15-20 dkg polnozrnate moke
• 1-1,5 dl navadnega jogurta
• 20 g rožičev prašek
• 1–1,5 vrečke pecilnega praška
• ¾ skodelice mletih orehov
• ½ skodelice kokosovega olja
• 1 ščepec soli
• približno 30 g eritritola (po okusu)
• 1 čajna žlička cimeta
• 1 čajna žlička ingverja
• 100 g temne čokolade
• kokosovi kosmiči

Priprava

1. Suhe in mokre sestavine zmešajte ločeno, nato pa jih zmešajte v enotno maso.
2. Pekač za torto tanko namažite s kokosovim oljem, nato pa vanj vlijte testo.
3. Pecite v pečici, ogreti na 180 °C, približno 30 minut.
4. Končan kuglof premažite s temno čokolado, stopljeno nad vodno kopeljo, in na koncu potresite s kokosovimi kosmiči in naribano temno čokolado.

Ta božični kuglof z eritritolom in rožičevim prahom ni le privlačen, ampak tudi zdrava alternativa tradicionalnim prazničnim piškotom. Je idealna izbira za tiste, ki želijo uživati ​​v okusih božiča brez občutka slabe vesti.

Če želite preizkusiti recept, lahko te sestavine dobite tukaj: