Osvežilna pijača, bogata z antioksidanti
V vročih poletnih dneh ni boljše izbire kot osvežilna, kremasta pijača, ki ni le okusna, ampak lahko telo tudi napolni z dragocenimi hranili. Ledeni mlečni napitek, narejen s prahom matcha čaja, je prava vitaminska in antioksidativna bomba, ki lahko pomaga ohranjati svežino, energijo in koncentracijo čez cel dan. Ta napitek iz matche je odlična alternativa sladkim brezalkoholnim pijačam in lahko ponudi posebno izkušnjo vsem ljubiteljem zelenega čaja.
Ledeni mlečni napitek iz matche
Sestavine (za približno 2 porciji)
- 2 polni čajni žlički prahu matcha čaja (največ 10 g)
- 100 ml vrele vode (za raztapljanje matche)
- 400–500 ml rastlinskega mleka
- 1–2 žlici javorjevega sirupa ali medu (po okusu)
- 2 kepici vanilijevega sladoleda (po možnosti z nizko vsebnostjo sladkorja in (z nizko vsebnostjo maščob)
- ledene kocke za serviranje
Priprava
Matcha prah zmešajte z malo prekuhane vode, dokler ne dobite gladke zmesi, nato dodajte preostalo vodo, da dobite penasto konsistenco. Nato jo zmešajte z rastlinskim mlekom, javorjevim sirupom ali medom in vanilijevim sladoledom, dokler zmes ni popolnoma gladka. Pri serviranju dodajte nekaj kock ledu in vaš osvežilni, poživljajoči ledeni matcha milkshake je pripravljen.
Če želite preizkusiti recept, lahko organski matcha čaj v prahu dobite tukaj:
