Zdravstveno ozaveščena alternativa z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Za tiste, ki jih zanima zdrav življenjski slog in ozaveščena prehrana, je keto pica z luščino indijskega trpotca odlična izbira. Ta brezglutenska osnova za pico z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je narejena iz naravnih sestavin, brez umetnih dodatkov. Visoka vsebnost vlaknin v luščini indijskega trpotca lahko pomaga pri prebavi, zaradi česar je idealna izbira za tiste na dieti in tiste, ki sledijo keto dieti.
Domača keto pica ni le bolj zdrava alternativa kupljenim, ultra predelanim različicam, ampak je tudi okusna in vsestranska. Sestavine v receptu – kot so lupina semen trpotca, kokosova moka in olivno olje – so priljubljena živila za prenovo, ki so na voljo v naši spletni trgovini.
Keto pica z luščino indijskega trpotca
Sestavine (za pico s premerom približno 24 cm)
- 3 žlice lupine semen trpotca
- 4 žlice kokosove moke
- 2 jajci
- 140 ml mlačne vode
- 1 žlica olivno olje
- ½ čajne žličke pecilnega praška
- 1 ščepec soli
Priprava
Po mešanju suhih sestavin (lupine semen plantane, kokosova moka, pecilni prašek, sol) dodajte jajca in olivno olje, nato pa dodajte vodo. Po kratkem počitku (5–10 minut) je vredno zmes oblikovati v krog na peki papirju. Po predhodni peki pri 180 °C jo lahko poljubno spreminjate, obogatite z zdravimi prelivi in nato pečete do konca.
Ta pica, bogata z vlakninami in brez glutena, je lahko odlična izbira za tiste, ki želijo uživati v klasičnih okusih brez kompromisov, hkrati pa podpirajo zdrav življenjski slog.
