10 zdravstvenih in prehranskih koristi makadamijevih oreščkov
Sledeče trditve podpirajo znanstveni poskusi in rezultati testov, objavljeni na internetu, vendar niso rezultati testiranja naših izdelkov. Zaključki.
Makadamijini oreščki so bogati z vitamini, minerali, vlakninami in antioksidanti. Njihove koristi lahko vključujejo izgubo teže, izboljšanje zdravja črevesja in zaščito pred boleznimi, kot so sladkorna bolezen in bolezni srca.
Makadamijini oreščki so drevesni oreščki, ki imajo okusen, maslen okus in kremasto teksturo.
Makadamijini oreščki, ki izvirajo iz Avstralije, se danes gojijo v mnogih delih sveta, vključno z Brazilijo, Kostariko, Havaji in Novo Zelandijo.
Kot večina oreščkov so tudi makadamijini oreščki bogati s hranili in koristnimi rastlinskimi spojinami. Povezani so s številnimi zdravstvenimi koristmi, vključno z izboljšano prebavo, zdravjem srca ter nadzorom telesne teže in krvnega sladkorja.
1. Bogato s hranili
Makadamijevi oreščki
Makadamijevi oreščki so visokokalorični oreščki, ki vsebujejo veliko zdravih maščob, vitaminov in mineralov. 28 gramov makadamijevih oreščkov vsebuje naslednje:
- Beljakovine: 2 grama
- Ogljikovi hidrati: 4 grame
- Sladkor: 1 gram
- Vlaknine: 3 grame
- Mangan: 58 % priporočenega dnevnega vnosa
- Tiamin: 22 % priporočenega dnevnega vnosa
- Baker: 11 % priporočenega dnevnega vnosa
- Magnezij: 9 % priporočenega dnevnega vnosa
- Železo: 6 % priporočenega dnevnega vnosa
- Vitamin B6: 5 % priporočenega dnevnega vnosa
Makadamijevi oreščki so bogati tudi z mononenasičenimi maščobami, vrsto maščob, ki lahko podpirajo zdravje srca z zniževanjem ravni skupnega in LDL (slabega) holesterola. zdravje.
Ti oreščki imajo malo ogljikovih hidratov in sladkorja ter zmerno vsebnost vlaknin. Zaradi te kombinacije je malo verjetno, da bi zvišali raven sladkorja v krvi, kar je lahko še posebej koristno za diabetike.
Makadamijini oreščki so bogati z vitamini, minerali in vlakninami, hkrati pa imajo malo ogljikovih hidratov in sladkorja ter se ponašajo z zdravimi mononenasičenimi maščobami.
2. Polni antioksidantov
Kot večina oreščkov so tudi makadamijini oreščki odličen vir antioksidantov.
Antioksidanti nevtralizirajo proste radikale, ki so nestabilne molekule, ki lahko povzročijo poškodbe celic in povečajo tveganje za bolezni, kot so sladkorna bolezen, Alzheimerjeva bolezen in bolezni srca.
Poleg tega se makadamijini oreščki ponašajo z najvišjo vsebnostjo flavonoidov med vsemi oreščki. Ta antioksidant se bori proti vnetjem in pomaga zniževati raven holesterola.
Poleg tega je ta orešček bogat s tokotrienoli, obliko vitamina E z antioksidativnimi lastnostmi, ki lahko pomagajo zniževati raven holesterola. Te spojine lahko celo ščitijo pred rakom in možganskimi boleznimi.
Makadamijini oreščki so polni flavonoidov in tokotrienolov, antioksidantov, ki telo ščitijo pred poškodbami celic in boleznimi
3. Lahko izboljša zdravje srca
Makadamijevi oreščki lahko zmanjšajo tveganje za srčne bolezni.
Po različnih študijah lahko uživanje 8–42 gramov oreščkov na dan zmanjša raven skupnega in LDL (slabega) holesterola za do 10 %.
Zanimivo je, da je majhna študija pri ljudeh z visokim holesterolom pokazala, da prehrana, bogata z makadamijinimi oreščki, zmanjša raven tega označevalca v krvi v enaki meri kot prehrana z nizko vsebnostjo maščob, ki je zdrava za srce.
Poleg tega lahko uživanje 42–84 gramov makadamijevih oreščkov na dan znatno zmanjša raven vnetnih označevalcev, kot je levkotrien B4. Vnetje je dejavnik tveganja za srčne bolezni.
Raziskovalci verjamejo, da so učinki makadamijevih oreščkov na zdravje srca lahko posledica njihove visoke vsebnosti mononenasičenih maščobnih kislin.
Ta maščoba je bila dosledno povezana z boljšim zdravjem srca in manjšim tveganjem za možgansko kap in srčni infarkt s smrtnim izidom.
Makadamijini oreščki so bogati z mononenasičenimi maščobami, ki so zdrave za srce, in uživanje majhne količine na dan lahko zmanjša dejavnike tveganja za srčne bolezni, kot sta visok holesterol in vnetja
4. Lahko zmanjša tveganje za metabolični sindrom
Metabolni sindrom je skupek dejavnikov tveganja, kot sta visoka raven sladkorja v krvi in holesterola, ki povečujejo tveganje za možgansko kap, srčne bolezni in sladkorno bolezen tipa 2.
Raziskave kažejo, da lahko makadamijini oreščki ščitijo pred metabolnim sindromom in sladkorno boleznijo tipa 2.
Na primer, nedavna raziskava je povezala prehrano, bogato z oreščki, vključno z makadamijinimi oreščki, z nižjo ravenjo sladkorja v krvi na tešče. Ljudje v tej raziskavi so pojedli 28–84 gramov makadamijinih oreščkov na dan. Pri njih se je znatno izboljšal hemoglobin A1c, merilo dolgoročnega nadzora krvnega sladkorja.
Poleg tega lahko prehrana, bogata z mononenasičenimi maščobami – ki predstavljajo 80 % maščob v makadamijinih oreščkih – pomaga zmanjšati dejavnike tveganja za metabolni sindrom, zlasti pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
Na splošno je uživanje oreščkov povezano z nižjo ravnjo sladkorja v krvi in telesno težo pri ljudeh s presnovnim sindromom ali sladkorno boleznijo tipa 2.
Redno uživanje oreščkov, vključno z makadamijinimi oreščki, lahko zmanjša tveganje za metabolni sindrom in prispeva k nižji, stabilnejši ravni sladkorja v krvi
5. Lahko vam pomaga pri izgubi teže
Kljub visoki vsebnosti kalorij vam lahko makadamija oreščki pomagajo pri izgubi teže.
To je deloma posledica visoke vsebnosti beljakovin in vlaknin, dveh hranil, za katera je znano, da zmanjšujeta lakoto in spodbujata občutek sitosti.
Raziskave kažejo, da se del maščobe v oreščkih med prebavo lahko ujame v vlaknato steno oreščka. To pomeni, da makadamija in drugi oreščki morda vsebujejo manj kalorij, kot so mislili prej. V 3-tedenski študiji je 71 mladih Japonk vsak dan jedlo kruh z 10 grami makadamijevih oreščkov, kokosa ali masla. Tisti v skupini, ki je jedla makadamijeve oreščke, so do konca študije izgubili 0,4 kg, medtem ko tisti v drugih skupinah niso spremenili svoje teže.
Makadamijini oreščki so bogati tudi z mononenasičenimi maščobami, zlasti omega-7 maščobnimi kislinami, ki ščitijo pred neželenim povečanjem telesne teže.
V 12-tedenski študiji so imele debele miši, ki so se hranile z visoko vsebnostjo maščob in velikimi količinami makadamijinega olja, ki je bogato s palmitoleinsko kislino, bistveno manjše maščobne celice kot tiste, ki niso prejemale tega izdelka.
Vendar ni jasno, ali imajo makadamijini oreščki enake koristne učinke pri ljudeh.
Makadamijini oreščki lahko zmanjšajo lakoto in spodbujajo občutek sitosti, kar je lahko koristno za hujšanje, poleg tega pa lahko vsebujejo tudi manj kalorij, kot so mislili prej.
6. Lahko izboljša zdravje črevesja
Makadamijevi oreščki vsebujejo vlaknine, ki izboljšajo prebavo in splošno zdravje črevesja.
Kot pri večini oreščkov lahko tudi topne vlaknine v makadamijinih oreščkih delujejo kot prebiotik, kar pomeni, da pomagajo hraniti koristne črevesne bakterije.
Te prijazne bakterije nato proizvajajo kratkoverižne maščobne kisline (SCFA), kot so acetat, butirat in propionat, ki lahko zmanjšajo vnetje in zaščitijo pred boleznimi, kot so sindrom razdražljivega črevesja (IBS), Crohnova bolezen in ulcerozni kolitis.
Nekateri dokazi kažejo, da lahko SCFA zmanjšajo tveganje za sladkorno bolezen in debelost.
Topne vlaknine v makadamijinih oreščkih pomagajo prebavi tako, da hranijo koristne črevesne bakterije, kar lahko izboljša zdravje črevesja
7–9. Druge možne koristi
Raziskave kažejo, da lahko makadamija oreščki ponujajo dodatne koristi za zdravje, vključno z:
- 7. Zagotavljajo lastnosti proti raku: Makadamija oreščki vsebujejo flavonoide in tokotrienole, rastlinske spojine, za katere je bilo v študijah v epruveti dokazano, da pomagajo v boju proti rakavim celicam ali jih uničujejo. Vendar pa so potrebne nadaljnje raziskave.
- 8. Izboljšajo zdravje možganov: Študije v epruveti in na živalih kažejo, da lahko tokotrienoli ščitijo možganske celice tudi pred boleznimi, kot sta Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezen. Vendar pa so potrebne raziskave na ljudeh.
- 9. Podaljšajo življenjsko dobo: Redno uživanje oreščkov, vključno z makadamijinimi oreščki, lahko zmanjša tveganje za prezgodnjo smrt za približno tretjino.
Upoštevajte, da te možne koristi še zdaleč niso dokazane. Potrebnih je več študij na ljudeh.
Redno uživanje makadamijevih oreščkov lahko zmanjša tveganje za prezgodnjo smrt in pomaga pri zaščiti pred rakom in možganskimi boleznimi, vendar je pomembno omeniti, da je potrebnih več raziskav, preden lahko sprejmemo trdne zaključke.
10. Enostavno jih je dodati v prehrano
Makadamijevi oreščki so vsestranski in jih je enostavno vključiti v večino diet.
Surovi makadamijevi oreščki so na splošno najbolj zdrava oblika. Suho praženi so dobra alternativa, če nimate časa, da bi jih sami pražili, vendar se poskusite izogniti različicam, praženim v olju, ki vsebujejo nepotrebne dodane maščobe.
Makadamijeve oreščke lahko jeste cele, jih zmeljete in potresete po juhah in toplih jedeh ali pa jih uporabite kot nadomestek za krutone v solatah.
Maslo iz makadamijevih oreščkov je še en način uživanja teh oreščkov. Podobno kot arašidovo maslo ga lahko namažemo na kruh, krekerje in rezine sadja ter ga dodamo ovsenim kosmičem ali jogurtu.
Nazadnje lahko te oreščke namočimo in zmeljemo v kašo, da dobimo sir ali mleko brez mlečnih izdelkov. To pasto lahko uporabite tudi kot osnovo za različne sladice.
Makadamijini oreščki so vsestranski dodatek k večini diet, lahko jih jeste cele, mlete, surove, pražene ali kot oreščkovo maslo, lahko pa so tudi poseben dodatek k glavnim jedem, prigrizkom in sladicam.
Povzetek
Makadamijini oreščki so bogati z vitamini, minerali, vlakninami, antioksidanti in zdravimi maščobami.
Med možnimi koristmi so izguba teže, izboljšano zdravje črevesja in zaščita pred sladkorno boleznijo, metabolnim sindromom in srčnimi boleznimi.
Če vas ta oreh zanima, ga poskusite vključiti v svojo prehrano še danes.
