• Vse, kar morate vedeti o gobah maitake
• Izdelki maitake

Vse, kar morate vedeti o gobah maitake

Sledeče trditve podpirajo znanstveni poskusi in rezultati testov, objavljeni na internetu, vendar niso sklepi, ki izhajajo iz pregleda naših izdelkov.

Kaj so maitake goba?

Maitake v japonščini pomeni plešoča goba. Goba naj bi dobila ime po tem, da so ljudje od veselja plesali, ko so jo našli v divjini, takšne so njene neverjetne zdravilne lastnosti.

Ta goba je vrsta adaptogena. Adaptogeni pomagajo telesu v boju proti kakršnim koli duševnim ali telesnim težavam. Prav tako uravnavajo ravnovesje telesnih sistemov, ki so v neravnovesju. Čeprav se ta goba lahko uporablja v receptih samo zaradi okusa, velja za zdravilno gobo.

Maitake raste v divjini v delih Japonske, Kitajske in Severne Amerike. Raste ob vznožju hrastov, brestov in javorjev. Lahko se goji celo v zaprtih prostorih, čeprav običajno ne raste tako dobro kot v divjini. Gobo običajno najdete v jesenskih mesecih.

Čeprav se gobe maitake na Japonskem in Kitajskem uporabljajo že tisočletja, so v Evropi in Združenih državah Amerike postale priljubljene šele v zadnjih dvajsetih letih. Ta goba velja za koristno, ker obljublja zdravje, vitalnost in dolgoživost.

Kakšne so zdravstvene koristi gob maitake?

V primerjavi z drugimi gobami je maitake pokazala boljše rezultate pri preprečevanju in zdravljenju raka in drugih zdravstvenih stanj. Maitake pozitivno vpliva tudi na splošno imunost.

Gobe maitake so bogate z naslednjimi sestavinami:

• antioksidanti
• beta-glukani
• vitamini B in C
• baker
• kalij
• vlaknine
• minerali
• aminokisline

Poleg tega ne vsebujejo maščob, natrija, kalorij in holesterola.

Znanstveniki trenutno preučujejo edinstvene načine, kako goba podpira splošno zdravje in se bori proti boleznim.

Kaj pravijo raziskave

Laboratorijske raziskave kažejo, da je maitake lahko učinkovita pri zdravljenju določenih bolezni. Za potrditev učinkov pri ljudeh so potrebne nadaljnje študije, vendar so trenutni rezultati obetavni.

Rak

Študija iz leta 2013 je pokazala, da je lahko D-frakcija maitake koristna pri preprečevanju in zdravljenju raka dojke. Raziskovalci pravijo, da se goba lahko bori proti rasti in širjenju rakavih celic.

Dokazano je, da goba maitake zavira rast tumorjev pri miših. Lahko tudi poveča število celic, ki se borijo proti tumorjem. To kaže na to, da je lahko učinkovita pri zdravljenju raka pri ljudeh, če jo jemljemo peroralno.

Prejšnja študija je pokazala, da je izvleček maitake D-frakcije učinkovit pri uničevanju človeških rakavih celic. Jemali so jih skupaj z beljakovino, ki se prav tako bori proti raku, in učinkovitost beljakovine se je povečala.

Holesterol

Raziskovalci so v študiji iz leta 2013 ugotovili, da praškasti izvleček maitake znižuje raven holesterola pri miših. Dokazano je bilo tudi, da poveča količino maščobnih kislin, ki zagotavljajo energijo. Zaradi tega raziskovalci teoretizirajo, da lahko uživanje gob maitake pomaga ohranjati zdravje arterij.

Sladkorna bolezen tipa 2

Študija iz leta 2015 je pokazala, da imajo lahko gobe maitake pozitiven učinek na podgane s sladkorno boleznijo tipa 2. V študiji je uživanje gob maitake pozitivno vplivalo na raven glukoze pri podganah. To kaže, da je goba lahko primerna tudi za zdravljenje sladkorne bolezni tipa 2 pri ljudeh.

Gobe maitake so lahko koristne tudi pri zdravljenju naslednjih bolezni:

• virusi prehlada in gripe
• visok ali nizek krvni tlak
• imunsko delovanje
• stranski učinki kemoterapije

Kako vključiti maitake gobe v svojo prehrano?

Če maitake uporabljate iz zdravstvenih razlogov, jih lahko dodate kateri koli jedi, v katero bi običajno dodali gobe. Dodate jih lahko v mešane jedi, solate, testenine, pice, omlete ali juhe. Gobe lahko tudi sotirate ali pečete na žaru. Maitake ima močan, zemeljski okus, zato se prepričajte, da uživate v okusu, preden jih dodate večji količini hrane.

Če maitake kupujete sveže, jih kupite cele, da podaljšate njihov rok trajanja. Shranite jih v papirnati vrečki v hladilniku. V nekaterih trgovinah z živili so na voljo tudi posušene. Dobro se zamrznejo, zato jih lahko, če jih kupite sveže, še vedno imate nekaj doma. Lahko jih tudi zamrznete surove.

Maitake so na voljo kot tekoči koncentrat, prašek ali kapsula.

Pravilen odmerek je odvisen od vaše starosti, teže in zdravja ter dejanske jakosti blagovne znamke prehranskega dopolnila. Pred uporabo natančno preberite navodila.

Pred jemanjem velikih odmerkov se vedno posvetujte z zdravnikom in skrbno spremljajte reakcije telesa. Če opazite kakršne koli nenavadne simptome ali nelagodje, prenehajte z uporabo in se posvetujte z zdravnikom.

Preden opazite opazno razliko, lahko traja več tednov ali mesecev. Jemanje z vitaminom C naj bi okrepilo njegove koristi.

Dejavniki tveganja, ki jih je treba upoštevati

Maitake je varno uživati, dokler goba ni prestara. Če je starejša, jo lahko trdota oteži prebavo. Kuhanje gobe lahko izboljša njeno prebavljivost.

Čeprav so alergijske reakcije in prebavne motnje redke, so še vedno možne. Gobe maitake se na splošno dobro prenašajo.

Če imate sladkorno bolezen, se pred uživanjem posvetujte z zdravnikom. Maitake lahko vpliva na raven sladkorja v krvi. Lahko tudi zniža krvni tlak, zato se o možnostih pogovorite z zdravnikom, če imate hipotenzijo. Gob maitake ne smete uživati ​​v dveh tednih po operaciji ali če imate motnjo strjevanja krvi. Če ste noseči, dojite ali imate avtoimunsko bolezen, se pred uporabo posvetujte z zdravnikom.

Želim si maitake!