Kaj je goji jagoda?
Sledeče trditve podpirajo znanstveni poskusi in rezultati testov, objavljeni na internetu, vendar niso sklepi, ki izhajajo iz našega testiranja izdelkov.
Goji jagoda je okusna in slastna majhna rdeče sadje, ki ima antioksidante in močne zdravilne lastnosti. Pogosto se prodaja v prahu ali posušena in je sestavina številnih prehranskih dopolnil in sokov.
Pregled goji jagod
Goji sadje [Sten Porse, CC BY-SA 3.0, prek Wikimedia Commons]
Goji jagode (Lycium barbarum) izvirajo iz Azije. Znane so po sladkem, rahlo kislem okusu in svetlo rdeči barvi, v tradicionalni medicini pa se uporabljajo že tisočletja. Pravijo, da upočasnjuje znake staranja, podpira zdravje oči ter krepi jetra, ledvice in pljuča.
Zaradi vse večje priljubljenosti se goji jagode pogosto uporabljajo v prehranskih dopolnilih in mešanicah superživil, skupaj z drugim sadjem in zeliščnimi izvlečki.
Goji jagode izvirajo iz Azije in so znane po svojih zdravilnih lastnostih ter se uporabljajo v številnih prehranskih dopolnilih in mešanicah superživil
Možne koristi za zdravje
Sušene goji jagode
Goji jagode so povezane s številnimi potencialnimi koristmi za zdravje.
Zelo hranljive
Že majhna porcija goji jagod je polna vlaknin, železa ter vitaminov A in C.
Železo je esencialni mineral, ki sodeluje pri transportu kisika in proizvodnji zdravih rdečih krvničk. Medtem imata vitamina A in C osrednjo vlogo pri delovanju imunskega sistema in delujeta kot antioksidanta v telesu.
Antioksidanti so spojine, ki pomagajo nevtralizirati škodljive molekule, imenovane prosti radikali, in preprečujejo poškodbe celic. Pravzaprav je ena študija v epruveti pokazala, da zdravljenje celic z izvlečkom goji jagod znatno poveča raven antioksidantov in zmanjša več markerjev oksidativnega stresa. Raziskave kažejo, da lahko povečan vnos antioksidantov zmanjša vnetja in zaščiti pred kroničnimi boleznimi, kot so rak, bolezni srca in sladkorna bolezen.
Lahko podpira delovanje imunskega sistema
Goji jagode se v tradicionalni medicini že dolgo uporabljajo za preprečevanje bolezni in okužb ter za naravno krepitev imunskega sistema.
30-dnevna študija pri 60 starejših odraslih je pokazala, da dnevno pitje 120 ml soka goji jagod poveča raven imunskih celic in izboljša splošno počutje. V 3-mesečni študiji pri 150 starejših odraslih so prehranska dopolnila z goji jagodami izboljšala delovanje imunskega sistema. Študije na živalih prav tako podpirajo te ugotovitve o zdravju imunskega sistema. Vendar so potrebne nadaljnje študije.
Lahko podpira zdravje oči
Obetavne raziskave kažejo, da lahko goji jagode izboljšajo zdravje oči in zaščitijo pred motnjami, ki povzročajo izgubo vida, kot je degeneracija makule.
90-dnevna študija pri 150 starejših odraslih je pokazala, da je uživanje goji jagod povečalo raven antioksidantov v krvi, preprečilo hipopigmentacijo makule (osrednjega dela mrežnice) in pomagalo zmehčati maščobne beljakovinske obloge pod mrežnico.
Podobno je študija pri 114 ljudeh z zgodnjo degeneracijo makule pokazala, da je dnevno jemanje dodatka goji jagod izboljšalo gostoto makularnega pigmenta, kar lahko zaščiti pred napredovanjem degeneracije makule.
Goji jagode so bogate tudi z antioksidanti, kot je zeaksantin, ki pomaga zaščititi lečo in mrežnico pred poškodbami.
Goji jagode vsebujejo pomembna hranila in antioksidante ter lahko podpirajo tudi imunsko delovanje in zdravo vid
Možne slabosti
Večina zdravih odraslih lahko uživa v prednostih goji jagod kot del uravnotežene prehrane. To jagodičevje lahko redko povzroči alergijsko reakcijo pri tistih, ki so alergični na drugo sadje.
Goji jagode lahko medsebojno delujejo z nekaterimi zdravili, vključno z zdravili za redčenje krvi in zdravili za sladkorno bolezen ali visok krvni tlak.
Poleg tega je potrebna previdnost, če ste noseči, saj vsebujejo betain, ki lahko škoduje zdravju ploda. Potrebnih je več raziskav, da bi ugotovili, ali je uživanje goji jagod med nosečnostjo varno.
Če jemljete zdravila ali imate druge zdravstvene težave, se pred uživanjem goji jagod posvetujte z zdravnikom.
Goji jagode lahko medsebojno delujejo z določenimi zdravili in pri nekaterih ljudeh povzročijo alergijske reakcije, zato so potrebne dodatne raziskave, da bi ugotovili, ali je to sadje varno med nosečnostjo.
Kako dodati goji jagode v svojo prehrano
Zajtrk z goji jagodami, mandlji in ovsenimi kosmiči
Goji jagode so na voljo v posušeni obliki. Zlahka jih mešamo s suhim sadjem, kosmiči, jogurtom, granolo. Dodate jih lahko tudi pekovskim izdelkom, kot so torte, mafini in kruh.
Za mehčanje in hidracijo je vredno posušene goji jagode za nekaj minut namočiti. Dehidrirane goji jagode so odličen dodatek k salsam, smoothijem, juham in ocvrtim jedem.
Praščke goji jagod lahko vmešate v različne pijače in smoothieje.
Goji jagode so na voljo posušene, v prahu in sočne, uživate pa jih lahko kot preliv na sladkih jedeh ali pa jih vmešate v pecivo in smoothieje.
Povzetek
Goji jagode so znane po svoji svetlo rdeči barvi in edinstvenem, trpkem okusu.
Poleg vsebnosti vitaminov, mineralov in antioksidantov lahko goji jagode podpirajo delovanje imunskega sistema in zdravje oči.
Na voljo so v različnih oblikah in jih je mogoče dodati številnim receptom.
Če ste noseči, jemljete zdravila ali imate kakršne koli druge zdravstvene težave, se pred uživanjem goji jagod posvetujte z zdravnikom.
